"Terroir Alsacien" Duo gourmand
"Terroir Alsacien" Duo gourmand
"Le meilleur du terroir Alsacien à prix doux: Le duo gourmand parfait pour 2 personnes. Jambonneau, choucroute prêt à déguster"
Plongez au cœur des traditions de l'Est ce coffret gourmand généreux, conçu pour partager un moment convivial à deux. Ce plat cuisiné réunit les deux piliers de la gastronomie alsacienne : des jambonneaux tendres et savoureux accompagnés d'une choucroute cuisinée selon le savoir-faire artisanal. Un repas authentique et prêt à déguster. Idéal pour les amateurs de produits régionaux et de recettes traditionnelles " fait maison. "
Composition:
Choucroute cuisinée
2 X Jambonneaux au bouillon
Astuce de Dany:
Pour le Jambonneau:
Ne jetez surtout pas le bouillon ! C'est un concentré pur d'arômes et de saveurs.
Sortez le jambonneau du bocal et placez -le dans un plat au four. Arrosez -le généreusement avec la moitié de son bouillon gélifié. Enfournez 15 minutes à 180°C en arrosant régulièrement: la viande va laquer et dorer à merveille.
Pour la Choucroute:
Placez -la dans une petite cocotte ou une sauteuse avec deux cuillères à soupe de vin blanc sec (ou un fond d'eau) et couvrez. Faites chauffer à feu très doux pendant 10 minutes. La vapeur va réhydrater le chou et libérer tous les arômes des garnitures sans les dessécher.
Le petit plus : Ajoutez 2 ou 3 pommes de terre à chair ferme (type Charlotte) par personne. Servez avec une pointe de moutarde à l'ancienne pour relever le tout . Accompagner d'un vin blanc d'Alsace (Riesling ou Pinot Blanc)
Conditionnement / Conservation:
Conserver dans un endroit sec et à température ambiante.
Respecter la date limite de consommation indiquée sur le pot.
Après ouverture, maintenir au frais et consommer dans les 48 heures.
Les allergènes présents dans les recettes sont indiqués en gras sur l'étiquetage.